Blogg

Spergilkál hefur lengi verið lofað sem eitt af hollustu grænmetinu vegna áhrifamikilla næringargildis þess. Spergilkál duft eimir íhluti þessarar ofurfæðis í þægilegt, flytjanlegt form sem gerir þa...

Múlberjalaufate er hressandi drykkur sem hefur verið metinn um aldir í hefðbundinni læknisfræði, en er minna þekktur á Vesturlöndum. Lauf mórberjatrésins innihalda fjölda andoxunarefna og plöntuefn...

Engifer er blómstrandi planta sem er upprunnin í Suðaustur-Asíu og hefur lengi verið notuð sem fjölhæft matreiðsluefni og náttúrulyf. Jarðstöng eða rót engiferplöntunnar er hægt að þurrka og mala í...

Epimedium, einnig þekkt sem horny goat weed, er jurtauppbót unnin úr blómstrandi plöntu sem hefur langa sögu um notkun í hefðbundinni kínverskri læknisfræði. Á undanförnum árum hefur Epimedium vaxi...

Eitt mest notaða kryddið í heiminum er svartur pipar. Það kemur úr berjum piparplöntunnar (Flautist nigrum), sem innihalda lífvirkt efnasamband sem kallast piperine. Þetta vekur verulegt mál - er p...

Trönuber eru ein fjölhæfasta ofurfæða náttúrunnar. Litlu rauðu berin eru stútfull af vítamínum, steinefnum og öflugum jurtasamböndum. Þó fersk trönuber geti verið súrt, gerir trönuberjaþykkni þér k...