Mulberry lauf te er hressandi drykkur sem hefur verið metinn um aldir í hefðbundinni læknisfræði, en er minna þekktur á Vesturlöndum. Lauf mórberjatrésins innihalda fjölda andoxunarefna og plöntuefnasambanda sem talið er að geti veitt ýmsa heilsufarslegan ávinning. Í þessari bloggfærslu munum við ræða eiginleika mórberjalaufatesins og veita skref-fyrir-skref leiðbeiningar um hvernig á að búa til þitt eigið.
Um Mulberry Leaves
Mulberry tré eru innfædd í Asíu, Miðausturlöndum og hluta Evrópu. Blöðin eru venjulega þurrkuð og duftformuð til að búa til útdrætti eða innrennsli. Hvítt mórber og svart mórber eru tvær algengar tegundir sem notaðar eru í te.
Mulberry lauf innihalda nokkur gagnleg plöntusambönd og andoxunarefni, þar á meðal:
- Fenólsýrur - Klórógensýra og nýklórógensýra virka sem andoxunarefni (1).
- Flavonoids - Quercetin, rutin og astragalin sýna öll andoxunar- og bólgueyðandi virkni (2).
- Anthocyanins - Í svörtum mórberjalaufum eru anthocyanín ábyrg fyrir djúpfjólubláa litnum og bjóða upp á andoxunarefni (3).
- Fjölsykrur - Vatnsleysanlegar fjölsykrur geta virkjað ónæmisfrumur (4).
- Alkalóíðasambönd - Iminosykur eins og 1-deoxýnojirimycin hafa sykursýkislækkandi áhrif (5).
Þetta fjölbreytta úrval jurtaefna stuðlar að mögulegum lækningaeiginleikum mórberjate. Rannsóknir benda til þess að það gæti hjálpað til við að stjórna blóðsykri, lækka kólesteról, veita andoxunarefni og styðja við ónæmisheilbrigði (6).
Hvað er Mulberry Leaf Extract duft gott fyrir?
Sérstök efnasambönd í mórberjalaufaútdrætti eins og alkalóíða og flavonoids sýna sykursýkislyf, veirueyðandi, andoxunarefni, bólgueyðandi, taugaverndandi og kólesteróllækkandi áhrif í rannsóknum (7).
Mulberry laufþykkni duft getur hjálpað:
- Stjórna blóðsykri og insúlínmagni
- Lækka LDL og heildarkólesteról
- Veita veirueyðandi áhrif gegn flensu og vírusum
- Draga úr bólgum og lið-/vöðvaverkjum
- Vernda heilastarfsemi og vitsmuni
- Auka ónæmi
Fleiri rannsóknir á mönnum eru nauðsynlegar til að staðfesta ávinning og ákjósanlegan skömmtun. En fjölbreytt plöntuefnafræðileg snið mórberjablaða gefur til kynna meðferðarmöguleika.
Velja og undirbúa Mulberry lauf
Uppruni Mulberry Leaves
Þú getur fundið þurrkuð mórberjalauf í mörgum heilsufæðisverslunum eða jurtasölum á netinu. Þegar þú kaupir skaltu velja lífræn eða varnarefnalaus þurrkuð lauf. Hægt er að nota hvít eða svört mórberjalauf til skiptis, en svört mórberjalauf bjóða upp á hærra andoxunarefni (8). Þú getur líka notað ferskt mórberjalauf sem er safnað úr tré.
Þrif og undirbúningur
Fjarlægðu öll óhreinindi eða rusl af þurrkuðum eða ferskum mórberjalaufum með því að skola undir rennandi vatni og klappa þurrt með pappírshandklæði. Skerið fersk lauf í smærri bita fyrir notkun. Þurrkuð laufblöð má einfaldlega mylja eða brjóta niður í smærri bita.
Einföld Mulberry Leaf Te Uppskrift
Suðuaðferð:
1. Látið suðu koma upp í 4 bolla af vatni í potti.
2. Bætið 1⁄4 bolla af þurrkuðum mórberjalaufum eða 1⁄2 bolla af ferskum laufum út í vatnið.
3. Leyfðu blöndunni að malla í 15-20 mínútur fyrir þurrkuð lauf, eða 5-10 mínútur fyrir fersk lauf.
4. Sigtið teið í gegnum fínt möskva sigti í krús.
Stofnunaraðferð:
1. Setjið 1⁄4 bolla þurrkuð mórberjalauf eða 1⁄2 bolla fersk lauf í tepott.
2. Hellið 4 bollum af sjóðandi vatni yfir blöðin.
3. Lokið og látið malla í 10-15 mínútur.
4. Sigtið teið í krús.
Bragðafbrigði og aukahlutir
Mulberry laufte hefur örlítið viðarkennd, jarðbundið og bitursætt bragð. Til að auka bragðið:
- Bætið við hunangi, hlynsírópi eða stevíu eftir smekk fyrir sætleika.
- Kreistið ferskan sítrónusafa út í teið til að fá smá bragð.
- Blandið sneiðum engifer eða myntulaufum út í fyrir róandi ilm.
- Fyrir íste, láttu bruggað teið kólna og helltu því yfir ísinn og bætið limebátum út í.
- Fyrir latte, hitið mórberjate með froðumjólk eða mjólkuruppbót.
Gerðu tilraunir til að búa til þína eigin uppáhalds mórberjateblöndu!
Hverjar eru aukaverkanir Mulberry Leaf?
Mulberry laufte þolist almennt vel og engar alvarlegar aukaverkanir hafa verið tilkynntar (9). Þegar það er neytt í eðlilegu magni eru aukaverkanir mjög sjaldgæfar. Sjaldan geta sumir fundið fyrir minniháttar magaóþægindum eða niðurgangi.
Þeir sem eru með sykursýki eða blóðsykursfall ættu að gæta varúðar þegar þeir neyta mórberjate vegna möguleika þess að lækka blóðsykur. Allir sem eru á sykursýkislyfjum ættu að ráðfæra sig við lækninn áður en þeir drekka mórberjate.
Sem varúðarráðstöfun ættu þungaðar konur eða konur með barn á brjósti að forðast mórberjate þar til frekari rannsóknir hafa verið gerðar á öryggi. Að byrja á litlu magni getur hjálpað til við að meta einstaklingsþol. En á heildina litið er mórberjate talið mjög öruggt þegar það er neytt í hófi.
Hver ætti ekki að taka Mulberry Leaf Extract?
Þó að mórberjate sé öruggt fyrir flesta heilbrigða fullorðna ættu ákveðnir íbúar að gæta varúðar eða forðast notkun:
- Börn eða ólögráða yngri en 18 ára.
- Þeir sem eru með sykursýki eða taka blóðsykurslækkandi lyf - mórber getur valdið blóðsykursfalli.
- Einstaklingar með lágan blóðþrýsting eða lágan blóðþrýsting - æðavíkkandi áhrif mórberjate geta aukið þetta.
- Þungaðar konur eða konur með barn á brjósti vegna skorts á öryggisrannsóknum.
- Allir sem eru með ofnæmi eða næmi fyrir plöntum í Moraceae fjölskyldunni.
- Þeir sem eiga að fara í aðgerð innan 2 vikna - mórberjalauf geta truflað blóðsykursstjórnun meðan á skurðaðgerð stendur.
Ef einhver sjúkdómur er til staðar er skynsamlegt að ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann áður en þú neytir mórberjate eða seyði. Skammtímanotkun við eðlilegan styrk er líklega örugg fyrir flesta heilbrigða fullorðna, en áhrif langvarandi mikillar neyslu eru óþekkt. Hófsemi og skynsemi eru lykilatriði þegar bruggað er mórberjate.
Að drekka mórberjalaufate er einföld og róandi leið til að njóta heilsueflandi efnasambanda mórberjaplöntunnar. Með sætu, jarðbundnu bragði og andoxunarefnum geta innrennsli mórberjalaufa verið bragðgóður viðbót við heilbrigðan lífsstíl. Vertu viss um að brugga mórberjateið þitt á réttan hátt og bæta við bragðmiklum snertingum til að njóta sem best af þessum forna grasadrykk.
Niðurstaða:
Að lokum býður mórberjalaufate upp á hressandi og bragðmikla leið til að njóta mögulegs heilsubótar mórberjalaufa. Með fjölbreyttu úrvali andoxunarefna og gagnlegra plöntuefnasambanda getur mórberjalaufte stuðlað að blóðsykursstjórnun, kólesterólstjórnun, ónæmisstuðningi og fleira. Með því að fylgja einföldum skrefum til undirbúnings og kanna bragðafbrigði geturðu búið til þína eigin uppáhalds mórberjateblöndu.
Þó að mórberjalaufate sé almennt öruggt fyrir flesta fullorðna, þá er mikilvægt að gæta varúðar ef þú ert með ákveðna sjúkdóma eða tekur ákveðin lyf. Ráðfærðu þig alltaf við heilbrigðisstarfsmann áður en þú setur mórberjalaufate inn í venjuna þína, sérstaklega ef þú ert með sykursýki eða ert þunguð eða með barn á brjósti.
Botanical Cube Inc., sem leiðandi sérfræðingur í plöntuþykkniiðnaðinum, býður upp á hágæða Mulberry Leaf Extract Powder. Ekki hika við að hafa samband við okkur ásales@botanicalcube.com eða farðu á vefsíðu okkar til að læra meira um vörur okkar og hvernig þær geta stutt heilsuferðina þína.
Njóttu róandi og gagnlegra eiginleika mórberjalaufatesins og tileinkaðu þér forna hefð þessa grasadrykks í daglegu lífi þínu. Til hamingju með góða heilsu og vellíðan!
Heimildir:
1. Butt MS, Nazir A, Sultan MT, Schroën K. Morus alba L. hagnýtur tonic náttúrunnar. Trends Food Sci Technol. 2008;19(10):505-12.
2. Chan EWC, Lye PY, Wong SK. Plantaefnafræði, lyfjafræði og klínískar rannsóknir á Morus alba. Chin J Nat Med. 2016;14(1):17-30.
3. Dugo P, Mondello L, Errante G, Zappia G, Dugo G. Auðkenning anthocyanins í berjum með vökvaskiljun með þröngum holum og hágæða vökvaskiljun með rafúðajónunargreiningu. J Agric Food Chem. 2001;49(8):3987-92.
4. Naowaboot J, Pannangpetch P, Kukongviriyapan V, et al. Mulberry laufþykkni endurheimtir slagæðaþrýsting hjá langvinnum sykursýkisrottum af völdum streptozotocins. Nutr Res. 2009;29(8):602-8.
5. Asano N, Oseki K, Kizu H, Matsui K. Nitur-í-hringurinn pýranósar og fúranósar: uppbyggingargrundvöllur hömlunar á spendýra glýkósíðasa. J Med Chem. 1994;37(22):3701-6.
6. Bown D. Encyclopedia of Herbs and their Uses. Dorling Kindersley, London. 1995.
7. Chan EWC, Lim YY, Wong LF, o.fl. Andoxunar- og bakteríudrepandi eiginleikar laufblaða og ávaxtaseyðis úr Morinda citrifolia, Morus alba og Tamarindus indica. J Med Plants Res. 2009;3(7):532-8.
8. Gundogdu M. Ákvörðun andoxunargetu Physalis peruviana L. ávaxta á mismunandi þroskastigum. Int J Food Prop. 2013;16(2):199-207.
9. Liu C, Wang J, Chu C, o.fl. Öryggismat á vatnskenndu útdrætti Morus alba (mulberry) laufa: Bráðar og undirbráðar eiturhrifarannsóknir á rottum. Regul Toxicol Pharmacol. 2018;95:264-270.