Genisteiner venjulega efnasamband sem á sér stað með flokki plöntuefna sem kallast ísóflavón. Genistein, sem hefur verið rakið mest í sojabaunum og sojavörum, hefur breyst í viðfangsefni víðtækrar könnunar undanfarið vegna hugsanlegra læknisfræðilegra kosta þess.
Rannsóknir hafa sýnt að genistein getur haft varnaráhrif gegn mismunandi kvillum, þar á meðal illkynja vexti, hjarta- og æðasjúkdómum, beinþynningu og aukaverkunum tíðahvörf. Auk þess er verið að skoða það með tilliti til hlutanna í efnafræðilegum leiðbeiningum og viðnám, þaðan er himinn og haf. Með auknum áhuga á hagnýtum matvælum og jurtalyfjum er mikilvægt að skilja hvað genistein er og hvernig það virkar í líkamanum.
Hvað er annað nafnið á Genistein?
Genistein gengur undir nokkrum öðrum nöfnum þar á meðal 5,7-díhýdroxý-3-(4-hýdroxýfenýl) króm-4-on og 4', 5,7-tríhýdroxýísóflavón. Nafnið 'genistein' er dregið af plöntuættkvíslinni Genista þar sem það var fyrst einangrað. Það er flokkað sem ísóflavón, tegund flavonoids sem finnast nánast eingöngu í belgjurtum.
Önnur áberandi ísóflavón eru daidzein og glýsítín. Þessi plöntuestrógensambönd hafa svipaða uppbyggingu og estrógen úr mönnum og geta bundist estrógenviðtökum í líkamanum til að hafa veik hormónaáhrif. Þó að ísóflavón eins og genistein séu ekki sannir estrógen, hefur estrógenvirkni þeirra leitt til þess að stundum er talað um að þau séu kölluð „plöntuestrógen“.
Hvaða matvæli eru há í Genistein?
Aðal uppspretta genisteins og annarra ísóflavóna í fæðu eru sojabaunir. Sojabaunir innihalda sérstaklega mikið magn af genisteini þar sem það er um 50-55% af heildar ísóflavóninnihaldi. Aðrar sojavörur eru einnig ríkar uppsprettur:
- Tófú og tempeh - Búið til úr sojabaunum, þessi matvæli innihalda um 35-40 mg ísóflavón í hverjum skammti.
- Sojamjólk - Með um 30 mg af ísóflavónum í bolla er ósykrað sojamjólk góð uppspretta.
- Miso - Þetta gerjaða sojabaunamauk inniheldur um 60-70 mg af ísóflavónum í hverjum skammti.
- Edamame - Þessar óþroskaða sojabaunir gefa um 16-24 mg á hálfan bolla.
- Sojaprótein einangruð - Mismunandi magn er að finna í unnum formum eins og sojapróteindufti.
Fyrir utan soja gefa aðrar belgjurtir einnig genistein en í minna magni. Matvæli með hóflega genisteinmagn eru ma:
- Kjúklingabaunir og baunir - Allar belgjurtir innihalda genistein, með um það bil 5-15 mg í hálfan bolla.
- Jarðhnetur - Um 1-2 mg á eyri.
- Kaffi - Óvænt uppspretta snefilefna af genisteini, með 0.5-1 mg á bolla.
Fyrir þá sem fylgja plöntubundnu mataræði veitir einbeitingin á heilan sojafæði náttúrulega inntöku genisteins. Gerjaðar sojavörur bjóða upp á aukinn ávinning fyrir meltinguna.
Hver er aðaluppspretta Genistein?
Með miklum mun er mikilvæg fæðuuppspretta genisteins sojabaunir. Sojabaunir innihalda ótrúlega hækkuð magn af genisteini í mótsögn við mismunandi matvælaafbrigði. Þegar öllu er á botninn hvolft gefa sojabaunir um 200-300 mg af genisteini á 100 grömm.
Genístein í soja kemur frá forvera efnasambandinu biochanin A. Þar sem sojabaunir eru renndar í bleyti, þroskaðar og hitnar við meðhöndlun matvæla er lífkoli breytt í genistein. Í kjölfarið er magn genisteins reglulega hærra í meðhöndluðum sojafæðum í mótsögn við hráu baunirnar sjálfar.
Utan fæðugjafa er einnig hægt að búa til genistein á tilbúið hátt í rannsóknarstofu. Þetta gerir genistein kleift að gera hreinsað fæðubótarefni og einangra fyrir rannsóknarrannsóknir. Hins vegar benda vísbendingar til þess að náttúrulegt form sem er í heilum sojafæði gæti boðið upp á aukið aðgengi og bestu heilsuvirkni.
Hvað gerir Genistein fyrir líkamann?
Umfangsmiklar rannsóknir undanfarna áratugi hafa leitt í ljós fjölbreytt úrval hugsanlegra áhrifa genisteinuppbótar á heilsu manna og sjúkdómavarnir. Hér er yfirlit yfir helstu rannsakaða kosti genisteins:
Hjarta- og æðaheilbrigði
- Rannsóknir sýna að genistein getur bætt nokkur merki um hjartaheilsu. Það virðist hjálpa til við að víkka æðar, auka blóðflæði og hamla blóðflagnasamsöfnun og blóðstorknun. Dýrarannsóknir komust einnig að því að genistein gæti hjálpað til við að vernda hjartavef eftir blóðþurrðaráverka.
Beinheilsa
- Soja ísóflavón eins og genistein geta verndað beinþéttni og dregið úr hættu á beinþynningu. Rannsóknir sýna að genistein getur hindrað frumur sem brjóta niður bein og örva beinmyndandi frumuvirkni til að bæta beinvöxt, sérstaklega hjá konum eftir tíðahvörf.
Hormónajafnvægi
- Vegna uppbyggingarlíkingar þess við estrógen getur genistein tengst estrógenviðtökum og haft veik estrógenáhrif. Fyrir konur eftir tíðahvörf getur þetta hjálpað til við að draga úr einkennum eins og hitakófum. Það getur einnig gagnast hormónatengdum sjúkdómum eins og brjóstasjúkdómum.
Eykur Genistein estrógen?
Þó að það sé flokkað sem plöntuestrógen, hefur genistein í raun nokkuð flókið samspil við estrógen í líkamanum. Það er oft misskilið að hækka estrógenmagn. Í raun og veru, vegna þess að genistein er veikara bindiefni estrógenviðtaka, getur það virkað sem estrógenmótlyf með því að þynna út áhrif öflugri estrógenefnasambanda.
Hins vegar getur genistein aukið estrógen í blóðrás óbeint á nokkra vegu:
- Að koma estrógeni í stað - Genistein getur losað bundið estrógen frá próteinum í blóði, aukið frítt estrógen.
- Hindrar niðurbrot estrógen - Það getur hamlað ensímum sem umbrotna og brjóta niður estrógen.
- Örvar estrógenmyndun - Það eru nokkrar vísbendingargenisteinbætiefnigæti örvað líkamann til að framleiða meira estrógen með endurgjöf.
Þannig að á meðan genistein binst estrógenviðtökum, þá fer nettóáhrif þess eftir sérstöku hormónajafnvægi einstaklingsins og heilsufari. Þeir sem eru með estrógenviðkvæma sjúkdóma eða sjúkdóma ættu að nota genistein með varúð eingöngu undir leiðbeiningum læknis.
Hugsanleg áhætta og aukaverkanir
Þó að rannsóknir hafi sýnt að genistein þolist vel af flestum, þá eru nokkrar hugsanlegar aukaverkanir sem þarf að vera meðvitaður um:
- Meltingarvandamál - Þar sem umfram genistein er baunaafurð gæti það valdið gasi, uppþembu og niðurgangi hjá viðkvæmum einstaklingum.
- Hormónaáhrif - Genistein getur haft áhrif á hormónamagn, svo að gæta skal varúðar fyrir þá sem eru með hormónasjúkdóma eða á hormónalyfjum.
- Blóðþynning - Hæfni Genisteins til að hindra samloðun blóðflagna gæti aukið hættu á marblettum og blæðingum, sérstaklega þegar það er parað með blóðþynnandi lyfjum eins og warfaríni eða aspiríni.
- Ofnæmi - Þeir sem eru með sojaofnæmi ættu augljóslega að forðast matvæli sem innihalda mikið genistein. Jafnvel einstaklingar sem ekki eru með ofnæmi geta verið með næmi.
- Áhrif skjaldkirtils - Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós að of mikið genistein gæti hugsanlega truflað starfsemi skjaldkirtils. Þetta er enn í umræðunni, en fylgjast ætti með heilsu skjaldkirtils.
Þó að genistein sýni loforð í forvörnum gegn sjúkdómum er mikilvægt að neyta þess ekki of mikið. Eins og með öll lífvirk efni er hófsemi lykillinn. Inntaka á bilinu 30-60 mg daglega úr venjulegum sojafæði er sanngjarnt fyrir almenna heilsu. Þeir sem eru á lyfjum eða með heilsufarsvandamál ættu að ráðfæra sig við heilbrigðisstarfsmann sinn áður en aukið er í mataræði eða viðbótargenístein.
Genistein í rannsóknum og læknisfræði
Umfangsmiklar rannsóknir halda áfram að vera gerðar á genisteini fyrir margs konar klíníska notkun. Þar á meðal eru:
Rannsóknir á vexti sjúkdóma - Eitt af þeim svæðum sem er mest uppörvandi er sjúkdómsvænting og meðferð. In vitro og verur einbeita sér að sýningu genisteini geta hjálpað til við að draga úr baksjúkdómsþróun og útbreiðslu fyrir ýmsa sjúkdóma, þar á meðal krabbamein í blöðruhálskirtli, barmi, húð og illkynja vexti í meltingarvegi. Fleiri könnun er í gangi.
Aukaverkanir tíðahvörf - Fjölmargar rannsóknir eru að kanna hvortgenistein duftgetur dregið úr heitum glampum, versnun hugarfars og vanlíðan sem tengist tíðahvörfum vegna estrógenlíkra áhrifa þess á líkamann.
Efnaskiptasjúkdómar - Könnun sýnir að genistein gæti aðstoðað við að stjórna glúkósa, insúlínviðbrögðum og fitumeltingu. Þetta gerir það að verkum að það er áhugavert fyrir sykursýki, blóðrásina og efnaskiptavandamál.
Erting og ónæmi - Verið er að lesa upp frumustyrkingu og mildandi eiginleika genisteins með tilliti til aðstæðna eins og eldsvoða veikinda, viðkvæmni, liðverkja og til að styðja við ósæmileika.
Framtíðarrannsóknir munu aðstoða við að afhjúpa alla klíníska getu genisteins. Samt sem áður staðfesta núverandi sönnun að bæta heilum sojafæðum við matarvenjuna getur bætt vellíðan genistein hreyfingu til varnar og verndar áhrifum.
Niðurstaða
Genistein er ísóflavónóíð efnasamband sem finnst yfirgnæfandi í sojabaunum sem hefur verið tengt ýmsum læknisfræðilegum kostum. Hátt genisteininnihald í matvælaafbrigðum sem byggjast á soja gerir þau að nauðsynlegri fæðuuppsprettu. Þó að genistein sé nefnt plöntuestrógen, vinnur genistein með estrógenferlum á blæbrigðaríkan hátt sem enn er verið að skýra. Við hóflegar innlagnir benda rannsóknir til þess að genistein geti hjálpað til við að koma í veg fyrir helstu sjúkdóma, þar á meðal illkynja vöxt, beinþynningu, hjarta- og æðasýkingu og efnaskiptavandamál. Hvað sem því líður, þá gætu háir viðbótarskammtar valdið aukaverkunum hjá ákveðnum einstaklingum. Þeir sem eru með sojanæmni eða ákveðnar efnafræðilegar aðstæður ættu að vera vakandi með mikilli neyslu genisteins og ráðleggja heimilislækni sínum. Áframhaldandi rannsóknir á ákjósanlegum skömmtum og nýrri lækninganotkun genisteins munu skýra enn frekar fram á efnilega heilsumöguleika þessa efnasambands. Að taka með sojafæði sem hluta af hollt mataræði getur veitt örugga inntöku genisteins fyrir almenna vellíðan.
Sem KínaGenistein Powder birgir, við erum staðráðin í að veita hágæða grasaþykkni, þar á meðal Genistein þykkni, sem uppfyllir sérstakar þarfir þínar. Vörur okkar ganga í gegnum sannkallað, stöðugt fjöldaframleiðsluferli með áherslu á áreiðanleika, háþróaða framleiðslutækni og strangar gæðaeftirlitsráðstafanir. Við tryggjum að hráefni okkar sé fengin í gegnum samningaræktun, tryggjum áreiðanleika þeirra og stöðugt framboð. Aðstaða okkar starfar í samræmi við GMP kröfur og hefur fengið ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER og aðrar vottanir til að viðhalda alþjóðlegum gæðastöðlum. Hver lota af vörum okkar gangast undir að minnsta kosti 3 strangar slembiskoðanir áður en þær eru geymdar. Til að læra meira um okkarGenistein þykkniog aðrar grasaafurðir, vinsamlegast hafðu samband við okkur ásales@botanicalcube.com eða heimsækja heimasíðu okkar.
Heimildir:
1. Messina M. Soybean isoflavone útsetning hefur ekki kvenkyns áhrif á karla: gagnrýnin skoðun á klínískum sönnunargögnum. Frjóvg ófrjó. 1. maí 2010;93(7):2095-104.
2. Xiao CW. Heilsuáhrif sojapróteina og ísóflavóna í mönnum. J Nutr. 2008 júní;138(6):1244S-9S.
3. Li Z, Aronson WJ, Arteaga JR, Hong K, Thames G, Henning SM, Heber D. Hagkvæmni lágfitu/trefjaríkrar mataræðis með sojauppbót hjá sjúklingum með blöðruhálskirtilssjúkdóm eftir brottnám blöðruhálskirtils. Eur J Clin Nutr. maí 2010;64(5):526-33.
4. Zhang Y, Song TT, Cunnick JE, Murphy PA, Hendrich S. Daidzein og genistein glúkúróníð in vitro eru veikburða estrógen og virkja náttúrulegar drápsfrumur manna í næringarfræðilega viðeigandi styrk. J Nutr. 1999 Feb;129(2):399-405.
5. van Die MD, Bone KM, Williams SG, Pirotta MV. Soja og soja ísóflavón í blöðruhálskirtli: kerfisbundin endurskoðun og meta-greining á slembiröðuðum samanburðarrannsóknum. BJU Int. maí 2014;113(5b):E119-30.
6. Messina M. Innsýn sem fengin er af 20 ára sojarannsóknum. J Nutr. 2010 Des;140(12):2289S-95S.