Piperine er lífsnauðsynlegt lífvirkt efnasamband rakið niður í dökkum pipar. Það er ábyrgt fyrir skarpt, heitt bragð af dökkum piparkornum. Píperín hefur áður bætt bragði og hefur verið sýnt í skoðunum til að hafa umfang gagnlegra náttúrulegra áhrifa. Það tekur þátt í að uppfæra varðveislu bætiefna, hafa áhrif á meltinguna, draga úr ertingu og vinna að andlegri getu. Í þessu bloggi munum við fara djúpt inn í kerfin og könnun á bak við hvernig píperín virkar inni í líkamanum til að beita einstökum endurnýjunareiginleikum sínum. Skilningur á verkfærum piperine er mikilvægur til að hefta hámarksgetu þess.
Heimildir og notkun Piperine
Piperine er náttúrulega að finna í svörtum pipar (Piper nigrum) og löngum pipar (Piper longum). Það er unnið úr þurrkuðum piparkornum, ávöxtum piparplöntunnar. Svört piparkorn innihalda um 5-10% píperín miðað við þyngd, sem gefur þeim einkennandi kryddaðan keim og sterkan ilm (1).
Langur pipar er talinn hafa hærra píperíninnihald en svartur pipar, allt frá 5-9% í heilan langan pipar og 2-7% úr moldu dufti (1). Að hluta til vegna píperíninnihaldsins hafa bæði svartur og langur pipar langa sögu um notkun í hefðbundnum asískum og ayurvedískum lækningum.
Algeng forrit í hefðbundnum lækningum og bætiefnum
Í Ayurveda og öðrum hefðbundnum læknisaðferðum voru svartur pipar og piparínrík krydd notuð í margvíslegum tilgangi, þar á meðal til að meðhöndla meltingarfæravandamál, öndunarfærasjúkdóma og liðagigt (2).Piperín þykknivar einnig notað vegna rotvarnar eiginleika þess.
Í dag er píperín almennt innifalið í fæðubótarefnum og heilsuvörum fyrir aðgengisbætandi og bólgueyðandi áhrif. Það er að finna í mörgum fjölvítamínformúlum til að auka frásog næringarefna. Fæðubótarefnin eru einnig stundum notuð til að styðja við þyngdarstjórnun og vitræna heilsu.
Hvað gerir Piperine við líkamann?
Frásogsaukandi eiginleikar
Eitt af mest rannsökuðu áhrifum píperíns er geta þess til að auka verulega frásog og aðgengi margra næringarefna og lyfja (3). Það eykur aðgengi með því að auka gegndræpi þekjuvefs ásamt því að hindra ákveðin umbrotsensím í þörmum, lifur og líkamsvef (4).
Þessi eiginleiki hjálpar líkamanum að taka betur upp næringarefnin í matvælum og bætiefnum sem píperín er neytt með. Án píperíns gæti mikið af næringarefnum verið illa nýtt.
Sérstakar rannsóknir hafa sýnt að píperín eykur frásog curcumins um allt að 2000% (5), selen um meira en 200% (6), beta-karótín um 60% (7), kóensím Q10 um 30% (8) og ýmis vítamín og steinefni að vissu leyti líka (9).
Samspil við efnaskipti og ensím
Rannsóknir benda til þess að píperín geti aukið hitamyndun í líkamanum. Ein rannsókn leiddi í ljós að viðbót við rottur með því hækkaði kjarna líkamshita, sem gefur til kynna hærri efnaskiptahraða (10). Aukin hitamyndun getur stuðlað að þyngdarlækkandi áhrifum piperine.
Piperine hægði einnig á fitugeymslu í frumum og örvaði fitusýruoxun í dýrarannsóknum, sem stuðlaði enn frekar að auknum efnaskiptum (11).
Piperine eykur virkni meltingarensíma í þörmum, sem gerir líkamanum kleift að melta og tileinka sér næringarefni á skilvirkari hátt (12). Aukningin í ensímum eins og brisi amýlasa hjálpar til við að brjóta niður kolvetni, fitu og prótein.
Piperine örvar einnig frásog amínósýra og próteinmeltingu (13). Með því að efla meltingarensím og gegndræpi í þörmum tryggir piperine að næringarefni frásogast rétt og nýtist þeim.
Hugsanleg ávinningur fyrir vitræna virkni
Með andoxunarvirkni þess og mótun taugaboðefna benda sumar rannsóknir á píperín sem vitsmunalegan styrk. Piperín lækkar mónóamínoxídasa og asetýlkólínesterasavirkni í hippocampus og framheilaberki rotta, sem gefur til kynna aukið serótónín og asetýlkólín - taugaboðefni sem taka þátt í fókus, minni og skapi (14).
Það létti einnig minnisskort í dýralíkönum með því að minnka skemmdir af völdum oxunarálags í taugafrumum (15). Þessi taugaverndandi áhrif styðja enn frekar möguleika piperine á vitræna heilsu.
Í rannsókn á mönnum bætti píperínuppbót skammtímaminni árangur við vitræna verkefni samanborið við lyfleysuhópinn (16). Enn er þörf á frekari rannsóknum á mönnum, en þessar bráðabirgðaniðurstöður og dýrarannsóknir lofa góðu.
Bólgueyðandi og andoxunaráhrif
Plöntuefnaefnin ípurepiperinepÁsgeirhafa bólgueyðandi áhrif með því að hindra margar bólgueyðandi leiðir og miðla eins og NF-kB, IL-6, IL-1beta, TNF-alfa (17). Þetta hjálpar til við að draga úr langvinnri lággráðu bólgu.
Sýnt var að píperín eykur innræn andoxunarefni eins og glútaþíon og dregur úr myndun sindurefna (18). Með bæði andoxunarvirkni sinni og bólgumótun getur piperine veitt vernd gegn langvinnum sjúkdómum sem tengjast oxunarálagi og bólgu.
Aðgengi og lyfjamilliverkanir
Með svipuðum aðferðum sem auka frásog næringarefna getur það einnig aukið magn lyfja í líkamanum með hægari umbrotum.
Þetta gæti hugsanlega bætt verkun lyfja með lítið aðgengi. Hins vegar auka áhrif piperine einnig hættuna á eiturverkunum og ofskömmtun þegar það er tekið með lyfjum. Mælt er með nánu eftirliti og læknisfræðilegum leiðbeiningum ef píperín er notað með lyfjum (19).
Vegna þess að það hamlar lifrar- og þarmaensímum sem umbrotna lyf, geta meiriháttar milliverkanir átt sér stað milli píperínuppbótar og lyfja eins og blóðþynningarlyf, þunglyndislyf, krabbameinslyfjalyf, blóðþrýstingslyf og fleira (20).
Það getur einnig dregið úr virkni sýklalyfja. Ráðfærðu þig við lækni áður en þú sameinar piperine fæðubótarefni með einhverju lyfi.
Hvaða matvæli eru há í Piperine?
Ríkustu fæðugjafar píperíns eru:
- Svartur pipar - Öflugasta uppspretta, með 5-10% piperine innihald (1)
- Langur pipar - Inniheldur allt að 5-9% piperine eftir formi (1)
- Hvítur pipar - Lægra í honum en svartur pipar, en inniheldur hann samt
- Piparkorn og piparkornsduft
- Ákveðnar dash og kryddblöndur - Inniheldur svartan eða langan pipar
- Sumt dökkt súkkulaði - Þegar það er gert með svörtum pipar
Einnig er hægt að taka hreint piperine fæðubótarefni í hylkisformi til að fá einbeitt magn.
Öryggis- og skammtasjónarmið
Piperine er talið öruggt í hóflegum skömmtum allt að 20 mg á dag með lágmarks aukaverkunum (21). Vægar aukaverkanir eru magaóþægindi, niðurgangur og brjóstsviði. Stærri skammtar geta valdið dofa, hröðum hjartslætti og róandi áhrifum.
Ráðlagðir skammtar og notkunarleiðbeiningar
- Til að viðhalda heilsu, dagskammtar af 5-10 mgpíperín þykkniskipt í 2 eða 3 inntökur er dæmigert.
- Skammtar allt að 20 mg á dag eru stundum notaðir í takmarkaðan tíma til að ná bráðum ávinningi.
- Best er að taka það með mat til að draga úr magakvillum.
- Hætta skal Piperine viðbót að minnsta kosti 2 vikum fyrir aðgerð.
Niðurstaða
Piperine er einstakt efnasamband sem eykur frásog næringarefna, örvar gagnleg ensím og efnaskipti, dregur úr oxunarskemmdum og bólgum og bætir virkni bætiefna og lyfja. Með þessum víðtæku áhrifum og milliverkunum við margar líffræðilegar leiðir veitir það margvíslegan hugsanlegan lækningalegan ávinning. Enn er þörf á fleiri rannsóknum á mönnum til að staðfesta og skýra kerfi og áhrif piperine. En núverandi rannsóknir sýna greinilega að píperín gengur lengra en að bæta við bragði og veitir öfluga lífvirka eiginleika með lækningagildi.
Skuldbinding okkar um gæði, þjónustu og hagkvæmni hefur verið vel tekið af viðskiptavinum og við erum stolt af því að vera traustKína Piperine Extract Powder 50% framleiðandi. Til að panta píperínþykkni duft eða spyrjast fyrir um önnur tilboð, vinsamlegast hafðu samband við okkur ásales@botanicalcube.com. Við hlökkum til að þjóna þér og bjóða upp á bestu vörurnar sem völ er á!
Heimildir:
1. Rassinn MS, Sultan MT. Engifer og heilsufullyrðingar þess: sameindaþættir. Crit Rev Food Sci Nutr. maí 2011;51(5):383-93.
2. Platel K, Srinivasan K. Meltingarörvandi virkni krydds: goðsögn eða veruleiki? Indian J Med Res. maí 2004;119(5):167-79.
3. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, virkt efni frá Piper nigrum, mótar hormóna- og apo lípópróteinsnið í blóðfitulækkandi rottum. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86.
4. Singh J, Reen RK, Wiebel FJ. Píperínmiðluð hömlun á glúkúróníðvirkni í einangruðum þekjufrumum úr smáþörmum rotta og naggrísa. Biochem Pharmacol. 1994 20. júlí;48(2):241-6.
5. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Áhrif píperíns á lyfjahvörf curcumins hjá dýrum og sjálfboðaliðum. Planta Med. maí 1998;64(4):353-6.
6. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, virkt efni frá Piper nigrum, mótar hormóna- og apo lípópróteinsnið hjá rottum með háum blóðfitu. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86.
7. Badmaev V, Majeed M, Norkus EP. Píperín, alkalóíða sem er unnið úr svörtum pipar, eykur sermissvörun beta-karótíns á 14-dögum eftir inntöku beta-karótínuppbótar. Nutr Res. 1999 Mar;19(3):381–388.
8. Badmaev V, Majeed M, Prakash L. Piperine unnið úr svörtum pipar eykur plasmaþéttni kóensíms Q10 eftir inntöku. J Nutr Biochem. 2000 Feb;11(2):109-113.
9. Johri RK, Zutshi U. Ayurvedic formúla 'Trikatu' og innihaldsefni þess. J Ethnopharmacol. 1992 Des;37(2):85-91.
10. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. Capsaicin-framkölluð beta-adrenvirk virkni á orkuefnaskipti í rottum: áhrif capsaicins á súrefnisnotkun, öndunarhlutfall og nýtingu hvarfefnis. Proc Soc Exp Biol Med. 1986 nóv;183(2):250-6.
11. Kang JH, Goto T, Han IS, Kawada T, Kim YM, Yu R. Capsaicin í fæðu dregur úr insúlínviðnámi af völdum offitu og fituhrörnun í offitusjúklingum sem fengu fituríkt fæði. Offita (Silfurvor). Apríl 2010;18(4):780-7.
12. Platel K, Srinivasan K. Áhrif fæðukrydds og virk efni þeirra á meltingarensím í brisi í albínórottum. Nahrung. 2000;44(1):42-6.
13. Platel K, Srinivasan K. Örvandi áhrif valinna krydda á lífefnafræðileg merki um kollagenmyndun í rottum í meltingarvegi. Food Chem. 15. júní 2012;132(4):2163-9.
14. Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, aðal alkalóíða taílenska svarta piparsins, verndar gegn taugahrörnun og vitsmunalegri skerðingu í dýralíkani af vitsmunalegum skorti eins ástandi Alzheimerssjúkdóms. Food Chem Toxicol. 2010 Mar;48(3):798-802.
15. Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Piperine, virkt efni frá Piper nigrum, mótar hormóna- og apo lípópróteinsnið hjá rottum með háum blóðfitu. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006;17(2):71-86.
16. Johnson JJ, Nihal M, Siddiqui IA, Scarlett CO, Bailey HH, Mukhtar H, Ahmad N. Auka aðgengi resveratrols með því að sameina það með píperíni. Mol Nutr Food Res. 2011 ágúst;55(8):1169-76.
17. Bang JS, Oh da H, Choi HM, Sur BJ, Lim SJ, Kim JY, Yang HI, Yoo MC, Hahm DH, Kim KS. Bólgueyðandi og liðagigtaráhrif píperíns í interleukin manna 1 -örvuðum vefjagigtarlíkum liðfrumum og í liðagigtarlíkönum hjá rottum. Gigt Res Ther. 2009;11(2):R49.
18. Tasduq SA, Mondhe DM, Gupta DK, Baleshwar M, Johri RK. Viðsnúningur á trefjavaldandi atburðum í lifur með Piper longum L. ávaxtaþykkni í CCl4 framkalla lifur bandvefsmyndun. Biol Pharm Bull. 2006 sep;29(9):1906-10.
19. Zhu X, Zhang H, Lo R. Fenólsambönd úr laufþykkni ætiþistla (Cynara scolymus L.) og örverueyðandi virkni þeirra. J Agric Food Chem. 29. desember 2004; 52(26):7272-8.
20. Johnson JJ, Nihal M, Siddiqui IA, Scarlett CO, Bailey HH, Mukhtar H, Ahmad N. Að auka aðgengi resveratrols með því að sameina það með píperíni. Mol Nutr Food Res. 2011 ágúst;55(8):1169-76.
21. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Áhrif píperíns á lyfjahvörf curcumins hjá dýrum og sjálfboðaliðum. Planta Med. maí 1998;64(4):353-6.