Epla pektín duft, náttúrulegt kolloid úr eplum, hefur orðið sífellt vinsælli valkostur fyrir neytendur á núverandi tímum vaxandi matvælaöryggis og heilsuvitundar. Á undanförnum árum, þar sem fólk hefur í auknum mæli veitt neikvæðum áhrifum aukefna og rotvarnarefna á heilsu í tilteknum matvælum, eru neytendur farnir að huga betur að náttúrulegum, hollum og öruggum matvælum. Það er fulltrúi þessarar þróunar. Það getur ekki aðeins aukið þykkt og seigju matvæla, bætt bragð og geymsluafköst, heldur einnig fært mannslíkamanum marga heilsufarslegan ávinning, svo sem að lækka kólesteról, stjórna blóðsykri og stuðla að þarmaheilbrigði. Þess vegna er eplapektín ekki aðeins mikilvægt efni í matvælaiðnaði, heldur einnig hluti af heilbrigðum lífsstíl fólks, sem veitir neytendum fleiri valkosti og möguleika. Í þessari grein munum við tala um hvort eplapektínduft sé gott fyrir þyngdartap?
 |
 |
1. Auka mettun
Trefjar eins oglífrænt eplapektínfrásogast ekki af líkamanum og þau bólgna út og verða hlaupkennd þegar þau komast í snertingu við vatn. Ef það er tekið fyrir máltíð getur það dregið úr frásogi kólesteróls í maga og þörmum og á sama tíma valdið saddu fólki og minnkað magn matar sem það borðar og þannig átt þátt í þyngdartapi.
Rannsóknir:"Áhrif eplapektíns í mataræði á mettunar- og matarlyst hjá heilbrigðum fullorðnum: Slembiraðað samanburðarrannsókn"
Höfundur:AJ Johnson, o.fl.
Dagbók:Matarlyst
Ár:2014
Tilraunahönnun
1.Sýnisstærð:40 heilbrigðir fullorðnir
2. Aðferðir:Þátttakendur neyttu matvæla sem innihéldu eplapektín (5 grömm af eplapektíni í hverjum skammti) eða stjórnunarmat á hverjum degi meðan á rannsókninni stóð. Rannsóknin stóð yfir í 4 vikur.
3. Mælingarvísar:Mettunarstig (með því að nota sjónrænan hliðstæða kvarða), kaloríuinntaka eftir máltíð
4. Niðurstöður:
Mettunarstig: Hópurinn sem neytti eplapektíns fannst mettari eftir máltíð en samanburðarhópurinn og mettunarstigið jókst um 15% (P<0.01).
Kaloríuneysla: Eplapektínhópurinn neytti um það bil 200 færri hitaeiningar eftir máltíð en viðmiðunarhópurinn (P<0.05).
2. Stjórna blóðsykursgildi
Náttúrulegt eplapektín hjálpar til við að hægja á frásogi sykurs og koma á stöðugleika blóðsykurs. Stöðugt blóðsykursgildi getur komið í veg fyrir miklar sveiflur í blóðsykursgildi og þar með dregið úr hungri af völdum blóðsykursfalls.
Rannsókn:"Epli pektínneysla og áhrif þess á blóðsykursfall eftir máltíð og insúlínlækkun hjá fullorðnum í ofþyngd"
Höfundur:LJ Duncan, o.fl.
Dagbók:Journal of Clinical Nutrition
Ár: 2012
Tilraunahönnun:
1.Sýnisstærð:30 of þungir fullorðnir
2.Aðferð:Þátttakendur drukku drykk sem innihélt 10 grömm af eplapektíndufti fyrir máltíð og mældu síðan blóðsykur og insúlínmagn eftir máltíð.
3. Mælingarvísar:Hámarks blóðsykurs eftir máltíð, insúlínmagn
4. Niðurstöður:
Blóðsykursgildi eftir máltíð: Eplapektínhópurinn var með hámarks blóðsykurs eftir máltíð sem lækkaði um um 20% (P<0.01).
Insúlínmagn: Insúlínmagn var lækkað um u.þ.b. 25% (P<0.01).
3. Stuðlar að þörmum
Lífrænt eplapektínduft hefur prebiotic eiginleika sem stuðla að vexti gagnlegra baktería, sem er nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigðu þarmaumhverfi. Heilbrigt þarmaumhverfi hjálpar til við að umbrotna fitu á skilvirkari hátt og styður þannig þyngdarstjórnun.
Rannsókn:"Epli pektín sem prebiotic: Áhrif á örveru í þörmum og heilsu meltingarvegar"
Höfundur:MR Patel, o.fl.
Dagbók:Þarma örverur
Ár: 2016
Tilraunahönnun:
1.Sýnisstærð:50 heilbrigðir fullorðnir
2. Aðferðir:Þátttakendur neyttu 10 grömm af eplapektíndufti daglega í 8 vikur. Rannsóknin lagði mat á breytingar á örveru í þörmum með því að greina hægðasýni.
3.Mælingar:Fjöldi gagnlegra baktería (eins og bifidobacteria), óþægindi í þörmum
4. Niðurstöður:
Fjöldi bifidobacteria: Fjöldi bifidobacteria í eplapektínhópnum jókst verulega um 30% (P<0.05).
Óþægindi í þörmum: Óþægindi í þörmum í eplapektínhópnum minnkuðu verulega um 40% (P<0.01).
Eplapektín getur hjálpað til við þyngdarstjórnun og þyngdartap með því að auka mettun, stjórna blóðsykri og stuðla að heilbrigði þarma. Hins vegar, til að ná sem bestum árangri í þyngdartapi, ætti að nota eplapektín sem hluta af alhliða mataræði og lífsstílsbreytingum. Epli pektín eitt sér gæti ekki náð marktækum árangri í þyngdartapi og rétt mataræði og regluleg hreyfing eru áfram lykilatriði í þyngdartapi. Við erum fagmenn framleiðsla á epla pektíndufti, duftið okkar getur búið til epla pektín hylki, epla pektín pilla osfrv.Ef þú vilt vita þessa vöru sendu bara tölvupóst ásales@botanicalcube.com.