Spínatþykknihefur orðið vinsæl viðbót vegna margra hugsanlegra heilsubótar sem rekja má til spínats. Sumar fullyrðingar benda til þess að spínatþykkni geti einnig innihaldið efnasambönd eins og ecdysterone sem gætu haft frekari árangursbætandi áhrif. Ecdysterone er náttúrulegt sterahormón sem finnst í ákveðnum skordýrum og plöntutegundum. Þetta hefur leitt til þess að sumir velta því fyrir sér að spínat, laufgrænt grænmeti, gæti ef til vill uppspretta ecdysteróns í fæðu. En styðja vísindarannsóknir þetta í raun og veru? Í þessari bloggfærslu munum við skoða hvað spínatþykkni er, kanna hvað ecdysterone er, draga saman núverandi rannsóknir á ecdysterone í spínati og ræða skoðanir sérfræðinga um efnið. Markmiðið er að veita ítarlegri skoðun á sönnunargögnum í kringum spurninguna um hvort ecdysterone spínatþykkni innihaldi ecdysterone.
Hvað er spínatþykkni?
Spínatþykkni er unnið úr spínatilaufum og gert með því að safa eða vinna spínat til að vinna úr náttúrulegum næringarefnum og efnasamböndum þess. Þar á meðal eru andoxunarefni eins og lútín og trefjar, vítamín eins og fólat og steinefni eins og járn og magnesíum. Spínatþykkni er selt sem fæðubótarefni, oft í duft- eða hylkisformi. Það er notað fyrir margvíslegan hugsanlegan heilsufarslegan ávinning, þar á meðal augnheilsu, minnkað oxunarálag og bólgu, aukinn endurheimt æfingar og bætta vitsmuni. Hátt andoxunarinnihald þess veitir flestum almennum heilsufarslegum ávinningi. Hins vegar halda sumir því fram að það gæti einnig innihaldið ecdysterone, hormón sem hefur frammistöðuhækkandi áhrif.
Hvað inniheldur spínatþykkni?
Auk vítamína, steinefna og andoxunarefna inniheldur spínatþykkni mikið úrval af jurtasamböndum og jurtaefnaefnum sem talið er stuðla að heilsufarslegum ávinningi þess. Þar á meðal eru:
- Flavonoids eins og quercetin, kaempferol og patulin sem hafa bólgueyðandi og andoxunareiginleika
- Karótenóíð þar á meðal beta-karótín, lútín og zeaxantín sem styðja við heilbrigði auga og húðar
- Klórófyll, sem getur haft hreinsandi og afeitrandi áhrif
- Fenólsýrur eins og caffeoyl eplasýru sem virka sem andoxunarefni
- Glýkóglýserólípíð eins og mónógalaktósýlmónóasýlglýseról sem geta hjálpað til við að stjórna bólgu
Sumar heimildir benda einnig til þess að spínat innihaldi ecdysterone, en vísbendingar um það eru takmarkaðar, eins og fjallað er um næst. Meirihluti ávinnings af spínatiseyði stafar af breitt úrval andoxunarefna.
Hvað er Ecdysterone?
Ecdysterone, einnig þekkt sem 20-hydroxyecdyson eða ecdysterone, er náttúrulegt sterahormón sem tilheyrir ecdystera fjölskyldunni. Þó að það sé að finna í ákveðnum skordýrum til að stjórna myndbreytingu þeirra og þróun, kemur ecdysterón einnig fyrir í sumum plöntutegundum. Innan plantna er tilgátan hlutverk þess að verjast skordýrum eða öðrum rándýrum. Ecdysterone er talið phytosteroid - steri framleiddur í plöntum. Viðbótar ecdysterone er stundum notað af íþróttamönnum vegna hugsanlegra frammistöðubætandi áhrifa þess, þar á meðal vöðvavöxt, aukinn styrk og hraðari bata. En enn er verið að rannsaka kosti þess.
Hvaða matvæli innihalda ecdysterone?
Matvælin sem innihalda mest ecdysterone eru:
- Rhaponticum carthamoides (blómstrandi illgresi)
- Ajuga turkestanica (Turkestan bugloss)
- Cyanotis arachnoidea (tegund kóngulóar)
- Pfaffia paniculata (suma rót)
- Achyranthes aspera
Snefilmagn getur einnig fundist í ákveðnu grænmeti, en þó að matvæli innihaldi ecdysterón þýðir það ekki að það sé hægt að neyta þess í nægu magni til að hafa einhver lyfjafræðileg áhrif á menn. Enn er þörf á miklu meiri rannsóknum á mataræðisuppsprettum ecdysteróns og hugsanlegri virkni þeirra.
Er hægt að fá ecdysterone úr spínati?
Þrátt fyrir nokkrar fullyrðingar um að spínat innihaldi ecdysterone, þá eru engar góðar vísbendingar sem sýna fram á tilvist ecdysteróns í spínatlaufum eða spínatiseyði. Nokkur lykilatriði:
- Í flestum fræðilegum bókmenntum er ekki talið upp spínat sem mikilvægan uppspretta ecdysteróns í fæðu.
- Greiningar sem hafa reynt að greina ecdysterone í spínati hafa fundið snefilmagn í besta falli. Ein rannsókn greindi frá styrk upp á aðeins 0,07 mg á 1 kg af spínatdufti.
- Jafnvel þótt það sé til staðar í spínatlaufum, væri ecdysterónmagn líklega of lágt til að lifa af staðlaða útdrátt og vinnslu í spínatþykkniafurðir.
- Engar samanburðarrannsóknir hafa sýnt að viðbót við ecdysterone spínatseyði hafi einhver af þeim áhrifum sem tengjast ecdysterone, eins og aukinn vöðvamassa eða íþróttaárangur.
Þó að það sé ekki ómögulegt, er ólíklegt að spínat innihaldi þýðingarmikið magn af ecdysterone byggt á núverandi sönnunargögnum. Framtíðargreiningar með mjög viðkvæmum aðferðum gætu veitt meiri skýrleika.
Hversu mikið ecdysterone er í spínatdufti?
Eins og fram hefur komið hafa rannsóknir sem reyna að greina og mæla ecdysterone innihald í spínatdufti fundið lágmarks ummerki í besta falli. Ein greining greindi frá 0,07 milligrömmum af ecdysteróni á hvert kíló af spínatdufti, sem er óverulegt magn. Önnur rannsókn leiddi í ljós að spínatblöð innihéldu ekkert mælanlegt magn af ecdysterone. Þessi lági styrkur er líklega of lítill til að hafa líffræðileg áhrif, jafnvel þegar spínat er þétt í bætiefnaformi. Til sjónarhorns eru viðbótarskammtar af ecdysteróni, sem notaðir eru í rannsóknum á mönnum, sem sýna ávinninginn, hundruð sinnum stærri en þessi örfáu magn. Þannig að spínatduft getur nú ekki talist þýðingarmikil uppspretta ecdysteróns.
Sérfræðingaálit og rannsóknir
Mjög fáar rannsóknir hafa beint greint tilvist ecdysteróns í spínatlaufum eða útdrætti. Hins vegar, byggt á fyrirliggjandi gögnum, álykta flestir sérfræðingar eftirfarandi:
- Í endurskoðun 2021 á ecdysteroid heimildum, greindu höfundarnir ekki spínat sem mikilvæga náttúrulega uppsprettu.
- Samkvæmt sérfræðingum í plöntuefnafræði virðist spínat ekki hafa náttúrulegt ecdysterasnið.
- Leiðandi tilvísunargagnagrunnur, PhytochemDB, skráir ekki spínat sem innihalda ecdysterone.
- Ein rannsókn komst að þeirri niðurstöðu: "Þrátt fyrir að ecdysterón hafi fundist í spínatlaufum, var magnið of lágt til að hægt væri að draga það út."
- Án stuðnings sönnunargagna, benda margar blöð á efasemdir varðandi fullyrðingar um að spínat sé raunhæf uppspretta ecdysteróns í mataræði.
Þó að það útiloki það ekki endanlega, er samstaðan byggð á afkastamiklum greiningum og áliti sérfræðinga að spínatþykkni sem stendur getur ekki talist áreiðanleg uppspretta ecdysteróns. Beinari rannsóknir eru nauðsynlegar til að meta þetta rétt.
Hugsanleg heilsufarsleg ávinningur og áhyggjur
Mögulegur ávinningur af ecdysterone er enn lítt rannsakaður, sérstaklega í rannsóknum á mönnum. Fyrirhugaðir kostir eins og aukinn vöðvamassa og íþróttaárangur koma fyrst og fremst frá dýrarannsóknum. Samkvæmt sérfræðingum eru tvö lykilatriði sem þarf að huga að:
- Flestir fyrirhugaðir kostir ecdysteróns þurfa skammta sem eru mun hærri en þeir sem fást með mataræði. Til dæmis geta skammtar sem sýna áhrif á menn verið um 500-1000 milligrömm á dag. Þetta er langt umfram það snefilmagn sem talið er að eigi sér stað í spínati.
- Langtímarannsóknir á öryggi á mönnum skortir, sem útilokar endanlegar niðurstöður um heilsufarslegan ávinning þess og kjörskammta.
Það eru líka áhyggjur af því að ecdysterone geti haft áhrif á hormónamagn eða truflað ákveðin lyf. Þó að framtíðarrannsóknir kunni að afhjúpa ávinning, styðja núverandi sönnunargögn ekki spínat eða spínatþykkni sem áreiðanlegar uppsprettur af áhrifaríku magni af ecdysteróni. Frekari gagna er þörf áður en hægt er að draga ályktanir um meðferðaráhrif og öryggi þess.
Niðurstaða
Að lokum, það eru engar sannfærandi vísbendingar um að spínatlauf, spínatduft eða spínatþykkni innihaldi þýðingarmikið magn af ecdysterone byggt á fyrirliggjandi greiningargögnum og skoðunum sérfræðinga. Þó að snefilgildi geti átt sér stað, eru þau líklega of lág til að hafa frammistöðubætandi eða heilsufarsleg áhrif sem rekja má til ecdysterónuppbótar. Þrátt fyrir að framtíðarrannsóknir gætu veitt meiri skýrleika, ætti ekki að líta á ecdysterone spínatþykkni sem raunhæfa uppsprettu ecdysteróns í fæðunni. Allur ávinningur í staðinn stafar líklega af miklu úrvali andoxunarefna frekar en órökstuddum vangaveltum um ecdysterone innihald. Nauðsynlegt er að gera strangari prófanir og rannsóknir á mönnum áður en hægt er að draga endanlega ályktanir um magn ecdysteróns í spínatvörum og raunverulegri virkni þeirra.
Sem faglegur framleiðandi spínatþykkni Ecdysterone, er Botanical Cube Inc. tileinkað því að veita hágæða spínatþykkni. Ef þú vilt fá frekari upplýsingar eða panta, vinsamlegast hafðu samband við okkur á sales@botanicalcube.com. Söluteymi okkar er vel þjálfað og tilbúið til að aðstoða þig við fyrirspurnir þínar og veita lausnir á vandamálum sem þú gætir lent í. Við bjóðum upp á sérsniðna þjónustu fyrir vöruforskriftir og umbúðir í samræmi við kröfur þínar. Vertu viss, við tryggjum örugga og tímanlega afhendingu á vörum okkar til að mæta þörfum þínum. Við bjóðum einnig upp á ýmsa greiðslumöguleika þér til þæginda. Ef þú lendir í einhverjum vandamálum eftir kaupin þín, er endurgjöfarrás viðskiptavina okkar tiltæk til að bregðast við þeim strax.
Heimildir
1. Dinan, L. "Phytoeecdysteroids: líffræðilegir þættir." Phytochemistry 57.3 (2001): 325-339.
2. Simersky, R., o.fl. "Ný útdráttaraðferð ecdystera úr Silene otites (L.) Wibel (Caryophyllaceae)." Journal of Chromatographic Science 47.10 (2009): 853-856.
3. Sepešiová, Želmíra, o.fl. "Ákvörðun á phytoeecdysterum í Spinacia oleracea með hágæða vökvaskiljun." Journal of Chromatographic Science 57 (2019): 973-979.
4. Gálik, Bruno, o.fl. "Magngreining á ecdysterum úr spínati, kínóa og sveppum með því að nota hágæða vökvaskiljun." Matvælagreiningaraðferðir 9 (2016): 2608-2616.
5. Dinan, L., o.fl. "Vökvaskiljun greining á phytoeecdysterum í Silene tegundum." Journal of Chromatography B 764 (2001): 363-366.