Blue Spirulina vs Phycocyanin: Hver er munurinn?

Blue Spirulina ogPhycocyanineru tvö vinsæl náttúruleg blá innihaldsefni sem notuð eru í matvæli, drykkjarvörur, fæðubótarefni og aðrar samsetningar. Vegna þess að bæði eru unnin úr spirulina og geta birst sem skærblátt duft, eru þau oft meðhöndluð sem skiptanleg þegar vörur eru bornar saman eða beðið er eftir tilboðum í birgja.

Hins vegar eru þau ekki sama innihaldsefnið. Blue Spirulina er yfirleitt spirulina-efni sem inniheldur phycocyanin en Phycocyanin er þéttara blátt litarefni sem er dregið úr spirulina. Munurinn getur haft áhrif á litastyrk, hreinleika, frammistöðu samsetningar, forskriftir og kostnað. Fyrir vöruhönnuði, mótunaraðila og innkaupateymi þarf meira en að bera saman vöruheiti eða verð að velja á milli tveggja. Þessi handbók útskýrir lykilmuninn og hagnýta þætti sem þarf að hafa í huga þegar þú velur rétta innihaldsefnið fyrir samsetningu.

1. Er Blue Spirulina og Phycocyanin sama innihaldsefnið?

Til að fá þessi efni á skilvirkan hátt verðum við fyrst að hreinsa upp flokkunarkerfið sem notað er á alþjóðlegum viðskiptakerfum.

1.1 Af hverju nota birgjar „Blue Spirulina“ og „Phycocyanin“ til skiptis?

Í viðskiptaviðskiptum virkar „Blue Spirulina“ fyrst og fremst sem markaðs- eða neytendahugtak-. Það tilkynnir vöruhönnuðum og neytendum strax að innihaldsefnið veitir náttúrulegan bláan skugga sem er unnin úr spirulina þörungum.

„Phycocyanin“ er aftur á móti hið sérstaka ljós-uppskerulitarefni-próteinsamstæða sem finnast inni í blásýrubakteríum. Það er virka sameindasambandið sem ber ábyrgð á þessum ákafa bláa lit og andoxunargetu.

Þegar sölufulltrúi sendir tilboð sem ber titilinn „Blue Spirulina Powder“ gætu þeir átt við hráolíu.spirulina þykknieða mjög staðlaða phycocyanin vöru. Að treysta eingöngu á vöruheiti á reikningi skapar áhættu; undirliggjandi forskrift verður að vera sannreynd í hvert skipti.

1.2 Hvað er í rauninni í Blue Spirulina dufti?

Algengur misskilningur í fyrstu vöruhönnun er að gera ráð fyrir að "Blue Spirulina" sé 100% hreint litarefni. Í raun og veru er það flókin blanda:

• Phycocyanin Innihald: Á bilinu 10% til yfir 50% eftir útdráttar- og hreinsunarstigi.
• Innfædd þörungaprótein og fjölsykrur: Leysanlegir hlutar dregin út samhliða litarefninu við vatnsvinnslu.
• Flutningsefni og stöðugleikaefni: Innihaldsefni eins og trehalósa, maltódextrín eða natríumsítrat er reglulega bætt við áður en úða-þurrkun. Þetta vernda hita-næma próteinbyggingu og koma í veg fyrir kökumyndun meðan á geymslu stendur.

Þess vegna er Blue Spirulina sjaldan "100% hreint phycocyanin prótein." Það er hannað matvæli eða fæðubótarefni sem inniheldur phycocyanin sem aðal virka hluti þess.

1.3 Hvað ættu kaupendur að biðja birgja um að skýra?

Eins og lýst er af bandaríska FDA í 21 CFR § 73.537, er spirulina þykkni útbúið með síuðu vatni úr þurrkaðri lífmassa Arthrospira platensis, þar sem phycocyanins þjóna sem aðal litarhlutinn[1].

Áður en þú berð saman verð á hvert kíló hjá tveimur söluaðilum skaltu biðja um skriflega staðfestingu á þessum breytum:

• Verslunarstöð kaupanda: Pre-Staðfestingartilboð Nákvæmlega
• Vöruheiti og uppspretta: Staðfesta tegund (Arthrospira platensis).
• Litagildi (E1% 1cm við 620 nm): Er það E18, E25 eða hærra?
• Flutningsefni til staðar: Hvaða prósentu af maltódextríni eða trehalósa var bætt við?
• Prófunaraðferð: UV-Sjón litrófsmæling á móti HPLC.
• Markforrit: Er það unnið fyrir tafarlausan -kuldavatnsleysni eða háan-hitastöðugleika?

2. Fyrir hvað ertu í raun og veru að borga?

Þegar tvö hráefnistilboð eru metin gefur einingaverð ($/kg) eitt sér litla innsýn í raunverulegan framleiðslukostnað. Raunverulegt mat krefst greiningar á samsetningu og staðlaðum styrk.

2.1 Er varan stöðluð eftir phycocyanin innihaldi eða litagildi?

Í verslun eru vatnsleysanleg litarefni sjaldan verðlögð með einfaldri prósentuþyngd. Þess í stað treystir iðnaðurinn á litagildi (E1% 1cm við 620 nm) mælt með UV-Vis ​​litrófsmæli við um það bil 620 nm.

Litagildi (E)=A / ( Styrkur (g/100 ml) × Vegalengd (cm) )

• Litagildi (E-gildi): Mælir ljósþéttleika. E18 vara gefur gleypni sem er 18 við 1% lausnarstyrk í 1 cm kúvettu.
• Phycocyanin Percentage: Reiknað mat sem er dregið af gleypnigildinu með því að nota sérstaka útrýmingarstuðla.
• Þó að blað birgja gæti skráð "Prótein: 30%" eða "Phycocyanin: 25%", þá er E-gildið aðalviðmiðið sem notað er við losun lotu og verðlagningu.

2.2 Þýðir hærra litagildi alltaf betra hráefni?

Ekki endilega. Að útvega E40 Phycocyanin fyrir grunnduftblöndu einfaldlega vegna þess að það hljómar „sterkara“ leiðir oft til of-eyðslu.

Ef samsetning krefst mjúkan pastelbláan lit gefur notkun E18 eða E25 einkunn nóg af litarefni á viðráðanlegum kostnaði. Hins vegar, ef markmiðið er djúpblár gúmmí eða tær RTD drykkur þar sem skammtarými er takmarkað og bragðhlutleysi er mikilvægt, þá er gott að borga meira fyrir há-hreinleika E30 eða E40.

2.3 Hvaða aðrir þættir geta haft áhrif á lyfjakostnað og frammistöðu?

3. Hvernig eru forskriftir Blue Spirulina og Phycocyanin mismunandi?

Samanburður á tveimur tæknilegum gagnablöðum krefst þess að horfa út fyrir feitletruðu hausana á síðu eitt.

3.1 Hvaða forskriftir ættu kaupendur að bera saman hlið við hlið?

Þegar þú byggir innra hráefnisfylki skaltu skrá þessar mikilvægu forskriftir:

• Litagildi (E1% 1cm 620 nm): Staðlaðar auglýsingar eru E6, E18, E25, E30 og E40.
• Leysni: Hraði upplausnar í vatni við stofuhita (20 gráður).
• pH-svið (1% lausn): Venjulega á bilinu 5,5 til 7,0.
• Þungmálmmörk: blý (<= 1.0 mg/kg), Arsenic (<= 1.0 mg/kg), Cadmium (<= 0.5 mg/kg), Mercury (<= 0.1 mg/kg).
• Örverufræðileg eftirlit: Heildarfjöldi plötum (< 1,000 CFU/g or < 5,000 CFU/g), absence of E. coli and Salmonella.
• Kornastærð: Farhraði í gegnum 80-mesh eða 100-mesh skjái.

3.2 Hvers vegna er litagildi ekki nóg þegar birgjar eru bornir saman?

Segjum að birgir A bjóði Phycocyanin E18 á $80/kg, en birgir B ​​býður E18 á $62/kg. Þeir líta eins út á pappír, en nánari skoðun á forskriftarblöðum þeirra leiðir í ljós mikilvægan rekstrarmun:

• Breytingar á prófunaraðferðum: Birgir A prófar stranglega í fosfatbuffi við pH 6,0 samkvæmt opinberum alþjóðlegum stöðlum. Birgir B ​​prófar í hreinu afjónuðu vatni, sem gefur tilbúnar uppblásnar UV mælingar.
• Rakainnihald: Birgir A ábyrgist<= 4.5% moisture; Supplier B allows up to 8.0%. You pay for extra water weight in Supplier B's shipment.
• Tegund burðarefnis: Birgir A notar trehalósa sem ekki er erfðabreytt lífvera til að varðveita próteinbyggingu; Birgir B ​​notar maltódextrín með háan blóðsykur.

3.3 Hvernig ættu kaupendur að bera saman tvö greiningarvottorð (COA) skjöl?

Byggðu aldrei kaupákvörðun á einu „dæmigerðu“ forskriftarblaði. Skoðaðu raunverulega framleiðslulotu COA hlið við hlið með því að nota þennan gátlista:

COA endurskoðunargátlisti

- Prófunaraðferð tilgreind: Segir COA skýrt fram litrófsmælingaraðferðina og bylgjulengdina (620 nm / 652 nm)?
- Forskrift vs. raunveruleg niðurstaða: Prófar lotuna nákvæmlega við lágmarksmörk (18,1 fyrir E18 forskrift) eða sýnir þægilegan biðminni (19,5)?
- Magngreining þungmálma: Eru gildi skráð sem raunverulegar tölur (td Pb 0,12 mg/kg) frekar en óljóst „Pass“ eða „< 2.0 mg/kg" statements?
- Dagsetning örverufræðilegrar prófunar: Var prófun gerðar á fullunnum hlut í endanlegum hlífðarumbúðum?

4. Hvaða hráefni er betra fyrir mat, drykk eða bætiefni?

Val á milli einkunna fer eftir vinnsluálagi, pH útsetningu og markskammtaformi.

4.1 Hvað varðar drykkjarvörur, hvað skiptir mestu máli?

Drykkjarframleiðsla kynnir þrjár stórar áskoranir: skýrleika, botnfall og ljós/pH hrörnun. Phycocyanin er vatnsleysanlegt prótein.- Þegar það er sett í fljótandi samsetningar verður það að leysast upp alveg án þess að skapa grugg eða hringamyndun meðfram flöskuhálsinum. Fyrir kristal-tært virkt vatn er ofur-síuað Phycocyanin E25 eða E30 valið fram yfir hrátt Blue Spirulina duft, sem inniheldur meira magn af óleysanlegu plöntuefni.

4.2 Fyrir fæðubótarefni, ættu kaupendur að forgangsraða lit eða einbeitingu?

• Hörð hylki og töflur: Takmarkað pláss inni í "00" hylki eða þjöppuðum töflum. Notkun E30 eða E40 Phycocyanin dregur úr nauðsynlegum fyllingarmassa og losar um rúmmál fyrir önnur virk næringarefni eins og C-vítamín, sink eða grasaseyði.
• Næringarduftblöndur: Fyrir íþróttanæringu eða græna ofurfæðispotta þar sem skammtastærðir eru stórar (5g - 10g), gefur venjuleg Blue Spirulina (E18) líflegan bláan lit með lægri inntakskostnaði á hverja lotu.
• Pektíngúmmí: Gúmmíframleiðsla felur í sér hita (100 gráður C+ í stutta stund) og milda sýrustig (pH 3,2–3,6). Hér er nauðsynlegt að nota staðlað Phycocyanin með viðbættum stöðugleikasöltum til að viðhalda litnum meðan á geymslu stendur.

4.3 Hvenær er phycocyanin af hærri-gráðu skynsamlegt í viðskiptalegum tilgangi?

Til að meta kostnað á skilvirkan hátt skaltu reikna út kostnað á skilvirka litareiningu:

• Kostnaður á litareiningu=Verð á kg / litagildi (E)
• Ef E18 kostar $70/kg er einingarverð á litagildi $3,88. Ef E30 flokkur kostar $105/kg er einingarverð á litagildi $3,50. Í þessari atburðarás, að kaupa hærri einkunn E30 lækkar raunverulega litunarkostnað á hverja lotu, en skilar minna fylliefni og meiri vatnsleysni.

4.4 Hvað með súra drykki og hita-unnar vörur?

Phycocyanin er náttúrulega hita- og sýru-næmt. Akademískar rannsóknir staðfesta að phycocyanin nær hámarks byggingarstöðugleika á þröngu bandi á milli pH 5,5 og 6,0 [2].Þegar sýrustig fer niður fyrir 4,0, eflast próteinbyggingin, brjótast inn á við og safnast saman, sem veldur því að blái liturinn dofnar í daufan grænan eða fellur alveg út.

Stöðugleikasvæði:

pH 2,0: Óstöðugt

pH 5,5 til 6,0: Ákjósanlegt

pH 8.0+: Denaturation

Þegar verið er að búa til súra RTD drykki (td pH 3,2 límonaði), einfaldlega að bæta við hráefni Phycocyanin mun leiða til litataps innan nokkurra daga. Í þessum forritum skaltu biðja um sérhæfð stöðug eyðublöð eða vinna með birgjum sem geta veitt sérsniðna leiðbeiningar um örhylki eða klómyndun.

5. Hvað ættu kaupendur að athuga áður en þeir kaupa?

Áður en innkaupapöntun er gefin út skaltu meta öryggi hráefnis í þessum mikilvægu vektorum:

5.1 Uppruni hráefnis og tegundir

Gakktu úr skugga um að upprunalífmassi sé stranglega ræktaður Arthrospira platensis ræktaður í lokuðum eða vel eftirlitsstöðvum. Opin, óstýrð villt uppskera skapar hættu á mengun frá bláþörungategundum sem ekki eru-markmiðar-.

5.2 Útdráttur og hreinsunarferli

Staðfestu að birgir noti hreint vatnsútdrátt. Aldrei ætti að nota lífræna leysiútdrátt til framleiðslu á phycocyanin. Spyrðu hvort ferlið feli í sér örsíun til að fjarlægja frumurusl og kaldúða-þurrkun til að varðveita heilleika próteina.

5.3 Litaforskrift og prófunaraðferð

Gakktu úr skugga um að báðir aðilar séu sammála um prófunarreglurnar. Staðlaða prófunaraðferðin notar UV-Vis ​​litrófsmælingu sem mælir gleypni við 620 nm og 652 nm í 0,1 M fosfatjafna (pH 6,0).

5.4 Örveru- og mengunarprófanir

Þar sem þörungar þrífast í heitu, vatnskenndu umhverfi, getur hrár lífmassi hýst mikið bakteríuálag ef ekki er stjórnað.

• Heildarfjöldi plötum: < 1.000 CFU/g (há-stig) eða < 5.000 CFU/g (staðall).
• Ger og mygla: < 100 CFU/g.
• Sýkingar: E. coli, Salmonella og Staphylococcus aureus verða að prófa neikvæðar.

5.5 Cyanotoxin / microcystin hætta

Þetta er mikilvægt eftirlitsstöð fyrir uppsprettu örþörunga. Ákveðnar villtar bláþörungar (eins og Microcystis aeruginosa) framleiða skaðleg lifrareiturefni sem kallast microcystins. Viðurkenndur framleiðandi verður að prófa hverja hráa lífmassalotu og fullunna framleiðslulotu með ELISA eða HPLC-MS aðferðum til að sannreyna að microcystins séu ekki-greinanleg við alþjóðleg öryggismörk eða langt undir alþjóðlegum öryggismörkum (greinanlegt)< 1.0 ppm).

6. Hvernig geta kaupendur metið gæði birgja fyrir utan vörusýnishornið?

Ósnortið 50 g sýni afhent í álpappírspoka tryggir ekki að 500 kílógramma vörusending uppfylli sömu staðla.

6.1 Af hverju sannar gott-sýnishorn ekki samkvæmni lotunnar?

Sýnishorn á -rannsóknarkvarða eru oft útbúin við kjöraðstæður með því að nota nýunnar lotur. Iðnaðarframleiðsla kynnir hins vegar breytilegt uppskeruhitastig utandyra, árstíðabundnar breytingar á þörungaþéttleika og sveiflur í-úðaþurrkun.

Til að tryggja-langtíma samkvæmni:

• Biðja um COA gögn frá þremur aðskildum, ekki-samfelldum framleiðslulotum.
• Berðu saman dreifni í tilkynntu litagildi, pH og leysni í þessum lotum.
• Spyrðu um varðveislusýnisstefnu birgis (hversu lengi hann geymir lotusýni eftir-sendingu).

6.2 Hvaða skjöl ætti birgir að leggja fram fyrir magnkaup?

Áreiðanlegur framleiðandi ætti að leggja fram fullkominn skjalapakka sé þess óskað:

Tæknipakki:

• Vörulýsingablað
• Tækniblað (TDS)
• Öryggisblað (SDS)
• Öryggi og samræmi:
• Nákvæmt COA (núverandi hlutur)
• Microcystin prófunarskýrsla
• Þungmálmur og varnarefnapanel

Gæðakerfi:

• ISO 22000 / FSSC 22000
• GMP vottun
• Halal & Kosher vottorð

6.3 For-Magn-Staðfestingarflæði fyrir pöntun

Til að lágmarka viðskiptaáhættu skaltu fylgja þessu skipulega inngönguferli:

Skref 1: Sýnismat
Skref 2: TDS & COA endurskoðun
Skref 3: Álagspróf fyrir notkun
Skref 4: Þriðja-rannsóknarstofuúttekt aðila
Skref 5: Pilot Batch Run
Skref 6: Magn PO Release

7. Hvernig ættu kaupendur að bera saman verð á Blue Spirulina / Phycocyanin?

Skilningur á verðlagningu söluaðila kemur í veg fyrir óvæntan kostnað við innflutning.

7.1 Af hverju geta tvær E18 vörur haft mjög mismunandi verð?

Þegar verðmisræmi kemur upp á milli tveggja söluaðila sem bjóða upp á „E18 Phycocyanin“ stafar afbrigði venjulega af þessum þáttum:

• Hreinsunardýpt: Mikil síun til að draga úr lykt og auka skýrleika eykur orku og síunarkostnað.
• Notaðir burðarefni: Premium trehalósa kostar verulega meira en venjulegt maltódextrín.
• Prófunarstífni: Full-lotuprófun á spjaldtölvum (míkrócystín, þungmálmar, skordýraeitur, PAH) eykur kostnaðinn samanborið við söluaðila sem treysta á sleppa-lotuprófun.
• Útflutningsumbúðir: Gæðabirgjar senda inni í tvöföldum matvælum-PE pokum sem settir eru í ljós-þéttir, raka-lokaðir álpappírspokar í trefjatromlum.

7.2 Verð á kíló á móti kostnaði á fullunna vöru

Þegar þú byggir upp vöruáætlanir skaltu reikna út hið sanna innihaldskostnaðarframlag á hverja smásölueiningu með því að nota þetta líkan:

• Innihaldskostnaður á einingu=Markskammtur á einingu (kg) * Verð hráefnis ($/kg)
• E30 flokkur verðlagður á $110/kg þarf skammt sem er aðeins 0,05g á hverja einingu (0,00005 kg), sem leiðir til innihaldskostnaðar upp á $0,0055 á einingu. E18 einkunn sem er lægra á $75/kg gæti þurft 0,10g skammt til að passa við sjónrænan skugga, sem færir innihaldskostnaðinn upp í $0,0075 á einingu.
• Þrátt fyrir hærra $/kg verð lækkar hærra-varan heildarsamsetningarkostnað um 26%.

7.3 Hvað ætti að vera með í magntilboði?

Gakktu úr skugga um að auglýsing tilvitnun þín tilgreinir sérstaklega:

• Incoterms: EXW, FOB (höfn) eða CIF (áfangastaðahöfn).
• MOQ (Lágmarkspöntunarmagn): Venjulegar umbúðir eru oft 10 kg eða 25 kg á trommu.
• Frakt og kalt-Keðjuflutningar: Hvort sem flugfrakt eða einangruð sjógámaflutningur er innifalinn.
• Sérsniðnar forskriftir aukagjöld: Kostnaður fyrir sérsniðnar burðarblöndur eða sérstaka möskvastærð mala.

8. Hvern ættir þú að velja? Hagnýtt fylki kaupandaákvarðana

Notaðu þessa handbók til að samræma vöruval við sérstakar samsetningarþarfir:

8.1 Veldu út frá samsetningu þinni-ekki vöruheiti

Val á réttu hráefni snýst um að passa við vinnsluskilyrði-pH, hitunarsnið, vatnsskýrleika og geymsluþol-við viðeigandi litagildi og burðarkerfi.

8.2 Hvenær ætti að biðja um sýnishorn af báðum einkunnum?

Ef þú ert að þróa nýjan hagnýtan drykk eða gúmmífylki skaltu biðja um sýnishorn af bæði venjulegu E18 bekknum og E25/E30 bekknum. Að keyra -stöðugleikapróf á bekknum við raunverulegar vinnsluaðstæður (hitun, kæling og geymsluþol-líftíma) leiðir í ljós raunverulegan mun á frammistöðu áður en farið er í magnmagn.

8.3 Hvaða upplýsingar ættir þú að senda birgjum áður en þú biður um tilboð?

Til að fá nákvæma viðskiptalega og tæknilega tillögu, gefðu seljanda þessar færibreytur fyrirfram:

• Mælt er með RFP sniðmát söluaðila
• Markforrit (td Clear RTD, Gummy, Capsule)
• pH-markmið og vinnsluhitastig
• Æskilegur litaskuggi (Pastel Blue vs. Vivid Navy)
• Valin E-Value Specification (E18, E25, E30, E40)
• Kröfur um hreint merki (valkostir símafyrirtækis)
• Markmið árlegt magn og upphafssýnisþörf

9. Hvað getur hæfur birgir hjálpað þér að meta?

Hjá Botanical Cube Inc., teljum við að starf birgis nái lengra en einfaldlega að senda dufttrommur. Að fá útdrætti úr örþörungum með góðum árangri krefst sterkrar tæknilegrar samræmingar milli framleiðslu- og mótunarteyma.

Botanical Cube Inc. Aðfangakeðjustuðningur:

• Forskrift og E-Value Matching
• Notkunarstöðugleikaprófun (pH / hitaupplýsingar)
• Fullur rekjanleiki og örcystin-ókeypis trygging
• Sérsniðin OEM burðarkerfi (Trehalose / Carrier-ókeypis)

9.1 Samsvörun forskrifta

Tækniteymi okkar vinnur beint með kaupendum og vöruhönnuðum til að passa nákvæm litagildi (E1% 1cm) og kornastærð við tiltekna skammtaformið þitt, og tryggir að þú greiðir ekki of mikið fyrir ónotað hreinleikastig.

9.2 Sýna- og umsóknarmat

Við útvegum staðfest rannsóknarstofusýni ásamt lotu-sértækum COA, TDS og leiðbeiningum um stöðugleikapróf. Þetta gerir R&D teyminu þínu kleift að sannreyna leysni, litaskugga og hitaþol áður en þú ferð í tilraunapróf.

9.3 Stuðningur við gæði og skjöl

Sérhver framleiðslulota sem framleidd er hjá Botanical Cube er undir ströngu gæðaeftirliti. Við útvegum fullkomin prófunarskjöl, þar á meðal:

• Greining á þungmálmum og skordýraeiturleifum
• Örverufræðileg öryggisspjöld
• Microcystin-ókeypis prófunarskýrslur
• Staðfestingar þriðju-aðila á rannsóknarstofu (SGS / Eurofins sé þess óskað)
• Alþjóðleg útflutningsvottorð (ISO, HACCP, Halal, Kosher)

9.4 Magnframboð og sérsniðnar upplýsingar

Hvort sem þú þarft staðlað Blue Spirulina Powder (E18) fyrir ofurfæðublöndu eða sérhæft Phycocyanin (E25, E30, E40) með sérsniðnum burðarhlutföllum fyrir súran drykk, þá bjóðum við stigstærða, staðlaða framleiðslu sem er sérsniðin að kröfum vörumerkisins þíns.

10. Áður en þú kaupir: Blue Spirulina & Phycocyanin Purchasing Checklist

Prentaðu eða vistaðu þennan gátlista fyrir lokaskoðun áður en þú leggur inn magninnkaupapöntun:

BLÁA SPIRULINA / PHYCOCYANIN INNKAUPGLISTI

Auðkenni vöru og uppruna
[ ] Grasategundir staðfestar (Arthrospira platensis).
[ ] Vatns-útdráttarferli staðfest (engin lífræn leysiefni notuð).

Tæknilýsing
[ ] Litagildi (E1% 1cm 620 nm) skýrt skilgreint.
[ ] Prófunaraðferð greiningar (0,1 M fosfatbuffi, pH 6,0) samþykkt.
[ ] Tegund burðarefnis og hlutfall gefin upp (td trehalósa á móti maltódextríni).
[ ] Rakainnihald staðfest (<= 5.0% to 7.0%).

Öryggis- og gæðaúttekt
[ ] Hópur COA endurskoðaður miðað við forskriftarmörk (ekki bara dæmigerð gildi).
[ ] Þungmálmmörk staðfest (Pb<= 1.0 mg/kg, As <= 1.0 mg/kg).
[ ] Örverufræðinefnd samþykkt (Sýklar: Neikvæð).
[ ] Míkrócystín eiturefnapróf staðfest Ó-greinanlegt (ND).

Samsetning og flutningur
[ ] Rannsóknarstofusýni staðfest í raunverulegu vörufylki (pH og hitastig prófað).
[ ] MOQ, umbúðir (létt-heldur tromma/þynnupoki) og geymsluþol staðfest.
[ ] Magnverð metið á grundvelli „Kostnaður á litareiningu“.

Þarftu stuðning við að velja réttu forskriftina?

Ef þú ert að móta nýja vöru eða leitast við að hámarka núverandi hráefnisbirgðakeðju, þá er tækniteymi okkar tilbúið til að aðstoða. Sendu okkur upplýsingar um markforritið þitt, sýrustigskröfur og litaforskriftina sem þú vilt, og við munum veita sérsniðnar ráðleggingar um einkunn ásamt tækniskjölum, ábyrgðarskjölum og matssýnum. Hafðu beint samband við teymið okkar ásales@botanicalcube.comtil að ræða mótunarþarfir þínar eða biðja um asérsniðin tilvitnun.

Heimildir

[1] Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA). 21 CFR hluti 73 - Listi yfir litaaukefni undanþegin vottun, A-kafli: Matvæli - Spirulina þykkni. Hluti 73.537.

[2] Jespersen, L., Stromdahl, LD, Olsen, K., & Skibsted, LH (2005). Hita- og ljósstöðugleiki spirulina náttúrulegs bláu litarefnis til notkunar í sælgæti og mjólkurvörur. European Food Research and Technology, 220(3-4), 261-266.